RISTORANTE AZIENDALE

MATERIALI NATURALI PER EVOCARE SENSAZIONI SUL CIBO

Gli stimoli visivi come  i toni della terra,  verdi e marroni, sono noti per evocare sensazioni di stabilità e comfort infatti  alterano la percezione del gusto e dell’olfatto. Un professore di psicologia sperimentale all’Università di Oxford, ha dichiarato: l’illuminazione, i colori della natura  il buon design, la musica,  possono agire come condimento digitale per cibo e vino.” Tenendo questo a mente, è fondamentale che bar e i ristoranti massimizzano i benefici che il loro ambiente può creare. Anche le piante in alcuni luoghi c’è molto da dire per la tendenza al verde: la presenza di erbe e piante fresche può avere un impatto magnifico sull’atmosfera del ristorante e connette i clienti alla freschezza del cibo offerto.